清蒸鲳鳊鱼
“ 娃的营养午餐～
只要20分钟的简单营养小菜😍”
[主料]
鲳鳊鱼：1条
[辅料]
姜：1段
辣椒：1个
猪油：1茶匙
酱油：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸鲳鳊鱼的做法步骤]
1、鲳鳊鱼洗净上面放上姜丝
2、上锅大火蒸15分钟
3、出锅上面放上葱辣椒，再涂上一茶勺的猪油，特别香～😍
4、出锅了～😍
5、这种鱼一定要清蒸才能显示出它的鲜来～
6、吃时上面浇上一勺酱油～😍
[小窍门]
多芸碎碎念：
1、.鲳鳊鱼一定要选这种银色的鱼，肉质细嫩，鲜美，还有一种金色的鲳鳊鱼，肉质很粗，味道不好。
2、.蒸前也可以先用盐腌制一下，那样就不用浇酱油了。
使用的厨具：蒸锅
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