椰奶冻
“ 就是超级…简单…美味”
[主料]
椰浆：150克
牛奶：300克
淡奶油：150克
[辅料]
吉利丁片：3片15克
糖：50克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[椰奶冻的做法步骤]
1、牛奶，淡奶油，椰浆，砂糖混合，至砂糖融化
2、吉利丁片提前用冰水泡软后，加入到椰奶中小火加热至融化
3、混合均匀后，椰奶浆放凉。准备玻璃保鲜盒铺上一层保鲜膜，这样冷藏后容易取出。我用的是长方形的玻璃保鲜盒，一盒正好。凉后倒入盒中。冷藏一晚，转天取出，切好，撒上椰蓉。开次吧………
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 夏季食谱