【肥肥妈的美味手记】——山楂果酱
“ 10月来了，山楂成熟的时节来了，做开胃开胃的吧！”
[主料]
山楂：300g
[辅料]
冰糖：150g
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[山楂果酱的做法步骤]
1、开始清洗山楂
2、山楂去籽去杆，放在淡盐水里面，以免被氧化。
3、加一点水，将山楂打成泥。
4、山楂泥打出来了。
5、煮锅里倒入一碗水，小火煮化冰糖。
6、倒入山楂果泥，小火慢慢煮，不停地搅拌半小时左右，煮到浓稠。
7、准备铺上保鲜膜的容器。
8、山楂果泥凉了后，可以倒入容器里面，冷藏一天。
9、第二天做好了山楂果酱，可以抹上吐司。
使用的厨具：煮锅
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