南瓜黄玫瑰花馒头
“ 南瓜无论怎么吃，都爱吃。而且颜色漂亮营养丰富，含有多种维生素和蛋白质，能助消化和保护胃粘膜，同时还能降低血糖和祝生长发育等多种作用。买了好几个存着，切开了做南瓜粥、南瓜饼、南瓜豆沙包，今天做个南瓜馒头.”
[主料]
熟南瓜泥：340克
酵母粉：9克
[辅料]
面粉：530克
糖：15克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：高级
[南瓜黄玫瑰花馒头的做法步骤]
1、南瓜去皮，切块上锅蒸熟
2、面粉和干酵母、白糖混合，加入蒸熟的南瓜泥（放至温热后）一起和成面团。
3、和好的面团醒发40分钟
4、揉成光滑的面团
5、取下一小块，搓成长条，擀成薄片
6、从一边卷起，成花骨朵样子
7、把面团分成一个个的小块，捏成花瓣。
8、同样方法做成第二层花瓣。
9、最外层要捏大一点的花瓣，花瓣的边缘尽量擀薄一点
10、做好的紫玫瑰醒发一会，入蒸笼蒸15分钟关火，再焖5分钟开盖
1113、蒸好的南瓜玫瑰花
13、黄玫瑰馒头
[小窍门]
因南瓜吸水性不同，加面的时候酌情增减
使用的厨具：蒸锅
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