玉米烙
[主料]
玉米：200克
淀粉：15克
糯米粉：5克
[辅料]
盐：2克
糖：5克
茶油：20克
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[玉米烙的做法步骤]
1、玉米，新鲜的玉米，煮熟，取出颗粒，我是事先取好，放冰箱，随时想吃都可以
2、准备，糯米粉和淀粉，混合搅拌，糊状
3、准备一容器，玉米和面糊，搅拌，加入少量的盐
4、平底锅里，放少许的油
5、把玉米糊，倒入平底锅，摊平，煎下
6、看玉米糊成型了，再放入油，要盖住，玉米饼，煎，让玉米，酥，脆
7、装盘，看油太多，可以用吸油纸，去除一部分，喜欢吃甜的，放入适量的粗白糖
8、成品
9、细看，是不是很诱人，金黄，金黄的。
使用的厨具：平底锅
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