排骨炖干豆腐
[主料]
排骨：适量
葱：适量
姜：适量
[辅料]
干豆腐：适量
大料：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[排骨炖干豆腐的做法步骤]
1、把材料都切好
2、油烧开后，把排骨放在锅里煎
3、煎至三分熟后加入葱姜继续翻炒
4、加入酱油再次翻炒
5、排骨~~~~~
6、炒匀后加入水，水差不多没过菜就可以了
7、放入干豆腐
8、 盖锅盖炖
9、原汤就可以吃了
[小窍门]
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使用的厨具：炒锅
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