金鱼豆沙月饼
“ 这是用九三花生油做的一款月饼，的确挺香的，感谢九三集团提供的试用机会！”
[主料]
转化糖浆：90克
低粉：210克
枧水：2克
九三花生油：50克
[辅料]
鸡蛋：1个
豆沙馅：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[金鱼豆沙月饼的做法步骤]
1、转化糖浆加入枧水搅拌均匀！
2、倒入九三花生油！
3、然后搅拌均匀！
4、筛入面粉，慢慢用筷子先搅拌成絮！
5、之后团成团，放入冰箱冷藏两个小时！
6、豆沙馅一次分好，要比平常的馅的量大一些！
7、放入豆沙馅包好！
8、包好之后整理成长柱状，如图！
9、然后放入月饼模具里面，整理好形状！如图
10、然后倒扣到烤盘上！
11、依次把所有的月饼做好，然后烤箱预热200°中层五分钟定型！
12、定型之后拿出来，抹上一层蛋液再次放入烤箱中，180°中层15分钟就可以了！（有的人会问颜色是怎么弄上去的，颜色是用了使用色素粘的棉签画上去的）
13、成品欣赏！
14、成品欣赏！
15、成品欣赏！
16、成品欣赏！
17、成品欣赏！
18、成品欣赏！
19、成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
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