糖桂花炒年糕
“ 入秋了，你还在为吃什么发愁吗？快来做一盘糖桂花炒年糕吧！”
[主料]
切片年糕：1包
糖桂花：少许
[辅料]
白糖：少许
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖桂花炒年糕的做法步骤]
1、超市买的切片年糕准备好。
2、糖桂花准备好，网上有卖。
3、打开如图所示。
4、水烧开，倒入年糕煮，煮开后再倒入自来水继续煮至年糕软熟，不要有硬心。
5、把煮好的年糕立刻投入于冷水中，自来水即可。用流动的水冲去粘液。
6、小锅洗净，倒入少许油烧热。倒入年糕翻炒。
7、倒入少许糖桂花翻炒，再加入少许白糖与水煮一会。
8、做好了，可以开吃了。
[小窍门]
锅一定要非常干净，做出来才不会有黑色的渣。
使用的厨具：炒锅
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