西红柿蛋花汤
[主料]
西红柿：1个
鸡蛋：1个
番茄酱：适量
葱：2g
食盐：1小勺
[辅料]
白胡椒粉：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿蛋花汤的做法步骤]
1、鸡蛋打散备用
2、西红柿用开水烫一下，去皮切小块
3、葱切开，尽量切葱花吧，别像我……
4、锅里放入适量食用油,加入大约1勺的番茄酱，开中火烧热后炒均匀
5、加入西红柿块，翻炒均匀
6、加入2碗水，烧开后盖上盖子中小火慢慢煮5分钟
7、打开盖子，画圈淋入蛋液，撒上葱花，关火
8、调1勺盐
9、调入少许的胡椒粉（可省略……），搅拌均匀即可
10、开胃快手的汤
11、上班赶时间，就这样了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹