自制猪油（做月饼）
“ 我这个猪油是做月饼的！弄的适量即可！剩下的你可以烙饼好吃！”
[主料]
猪肉：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[自制猪油（做月饼）的做法步骤]
1、准备猪肉，有用猪板油的，我认为猪肉的更清亮！
2、切块备用，冷冻切好切！
3、用炒锅加热，里面什么也不放，不断地搅拌！
4、把肉捞出，留下油，看底下还有油渣！沥入碗里时过滤出来！
5、油和肉分离，清亮！
使用的厨具：炒锅