木糠杯蛋糕
“ 木糠杯蛋糕是前一段时间比较火的一款快速蛋糕，但我一直未做过，用谷优的消化饼饼干做木糠杯是最合适的，配上铁塔的淡奶油，味道香浓，冷藏以后凉丝丝的，作为下午茶或聚会时的甜品，既快手又好吃。”
[主料]
消化饼干：200克
淡奶油：220克
[辅料]
炼乳：40克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[木糠杯蛋糕的做法步骤]
1、准备材料，忽略那2个油桃，脑子一时短路把它也拍上了；
2、饼干掰碎放入料理机中，打成细细的饼干屑；
3、打好的饼干屑；
4、淡奶油倒入料理盆中，打蛋器中速打至浓稠；
5、放入炼乳，继续中速打发，最后用低速搅匀，呈图中的状态；
6、打发的淡奶油装入裱花袋中；
7、杯子中放入一大勺饼干屑，用擀面杖压实底部，挤上一层淡奶油，用勺子抹平；
8、在奶油上铺上一层饼干屑，不用压实，再挤上淡奶油，一共是3层饼干屑，3层淡奶油，一直到满杯；
9、最后一层淡奶油表面抹平，筛上一层饼干屑，放入冰箱冷藏2个小时；
10、取出后，在表面插上2个咸趣饼干做装饰，开吃啦；
[小窍门]
操作非常简单，这个量正好做4个杯子（通用的杯子），也可以在其中夹上水果。
使用的厨具：打蛋器
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