韭菜盒子
[主料]
面粉：看食量
韭菜：看食量
鸡蛋：6-7个
虾米：2两
[辅料]
盐：看口味
鸡精：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：烙
耗时：一小时
难度：简单
[韭菜盒子的做法步骤]
1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟后再改刀剁碎，锅里热点儿油把虾米煸香后晾凉后再把韭菜鸡蛋放进去加盐和鸡精搅拌均匀，味道可以直接食用尝试咸淡。
2、和面按照食量，倒温水和面，然后醒面20分钟后就可以擀皮开始包了，饼铛烧热后放少量油，开烙！
3、底层变硬后反面
4、然后再翻面
5、烙好了
6、一饼铛的数量
7、尝一个，香！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜