红米杏仁露
“ 火红火红，喝着它赏着月嚼着月饼，多么写意”
[主料]
南杏：80g
红米：3汤匙
水：1L
[辅料]
北杏：20g
冰糖：80g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[红米杏仁露的做法步骤]
1、将南北杏和紅米用水泡至少2個小時，取出沥干备用 ，在搅拌机內注入500ml水，加入南北杏和紅米打至幼滑
2、用漏网沥出杏汁
3、加入冰糖加热搅拌至融化
4、融化后搅拌加入杏汁
5、倒入碗里
6、面上加红米即可
[小窍门]
我用的是华帝BGE820A的两用灶炉
喜欢喝冷饮的同志，可以倒碗后温度至室温就可放进冰箱
使用的厨具：不粘锅
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