酱汁排骨
[主料]
猪肋骨：300克
腌料：60克
[辅料]
水：100克
口味：微辣
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[酱汁排骨的做法步骤]
1、肋骨用水焯一下，洗净备用
260、克烤肉料加100克水调成汁备用
3、在肋骨上划两刀方便更好的入味
4、把处理好的肋骨放在调好的烤肉料里腌制一个晚上
5、烤箱200度左右预热10分钟，烤盘铺锡纸并刷上一层油，把肋骨摆放在上面并在肋骨上刷一层油，烤20分钟
6、拿出烤盘，把肋骨反过来，再刷一层油烤15分钟左右就可以了
[小窍门]
因各家烤箱温度都有所差异，所以具体温度还要根据自家烤箱的脾气稍作调整
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜