蒜蓉蒸鲍鱼
“ 蒜蓉蒸鲍鱼”
[主料]
鲍鱼：8只
粉丝：100克
葱花：15克
蒜泥：20克
[辅料]
盐：1茶匙
料酒：2茶匙
酱油：2茶匙
鸡精：1茶匙
味素：1茶匙
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：高级
[蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤]
1、葱花和蒜泥备用
2、锅中烧热油，淋在蒜泥和葱花上加入调味料
3、粉丝浸泡15分钟左右
4、将粉丝铺在鲍鱼壳内，放上鲍鱼肉表面切口淋上酱汁
5、上锅蒸10分钟左右即可
[小窍门]
蒜蓉蒸鲍鱼
使用的厨具：蒸锅
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