土豆炖豆角
[主料]
土豆：2个
豆角：100克
猪肉：1块
[辅料]
盐：1勺
鸡精：1勺
香油：1/3勺
食用油：3汤匙
酱油：1勺
醋：1勺
葱：1段
姜：1块
蒜：3个
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆炖豆角的做法步骤]
1、葱姜蒜切片，猪肉切块
2、土豆去皮切块
3、豆角掰成适宜长度
4、热油炒猪肉至发白
5、接着放葱姜蒜炒香加土豆炒两分钟
6、加豆角炒一分钟加入各种调料炒匀，加水炖五六分钟
7、最后淋上香油即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜