素炒茶树菇
“ 茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。”
[主料]
茶树菇：350克
香葱：1棵
小米椒：1个
生姜：2片
蒜头：2瓣
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒茶树菇的做法步骤]
1、茶树菇去根部，洗净剪小段备用。
2、生姜切丝，蒜头切碎，小米椒切圈，香葱切段。
3、锅中加入适量食用油，大火烧热，放入姜丝和蒜蓉煸出香味。
4、下入茶树菇翻炒。
5、炒至茶树菇微微变软，调入盐和鸡精。
6、翻炒均匀，出锅前下入葱段和小米椒即可。
7、装盘上桌。
8、盖嫩柄脆，味纯清香，好吃极了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 老人 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 农家菜 午餐