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韩式杯子裱花蛋糕
“ 新手上路,大家多多给意见指导!” [主料] 低筋粉:140克 鸡蛋:4个 玉米油:50克 牛奶:60克 砂糖:80克 [辅料] 黄油:250克 砂糖:80克 蛋白:3个 清水:30匙 口味:甜味 工艺:拌 耗时:廿分钟 难度:普通 [韩式杯子裱花蛋糕的做法步骤] 1、四个全蛋液加入糖打发至纹路不会马上消失 2、纹路可以抵制五分钟时间, 3、用刮板挡住倒入牛奶和玉米油 4、筛入低筋粉一起拌匀,由下往上,幅度要大、避免消泡! 5、烤箱预热180度中层烤20分钟左右根据自家烤箱调解 6、面糊倒入模具中、八分杯就好 7、烤好出烤箱冷却待遇 8、奶油霜做好、陪好颜色选好裱花嘴分别装入裱花袋、 9、裱好的花先放入冰箱冷藏定型、如果室内温度可以的话就直接装上了! 10、冷藏好后开始操作 11、取一个蛋糕体先摸上一层奶油霜 12、再把冷却好的花朵根据自己的喜欢摆上造型 13、差不多可以摆四朵 14、然后用绿色奶油霜裱出叶子点缀一下就可以了! 15、成品欣赏 16、成品欣赏 17、成品欣赏 18、成品欣赏 19、成品欣赏 20、成品欣赏 21、成品欣赏 22、成品欣赏 [小窍门] 奶油霜裱好更立体、口感跟顺滑犹如吃冰激凌一样! 使用的厨具:打蛋器、电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 生日