意式鲜奶酪
“ 意式鲜奶酪制作简单,不需要很多原材料，不需要很复杂的工艺，只需要牛奶、淡奶、糖、吉利丁等几样简单的材料。将牛奶和淡奶混合加糖煮过之后，加入吉利丁使其凝固就好了。搭配上新鲜的水果味道嫩滑，鲜美可口。”
[主料]
牛奶：40克
淡奶油：110克
[辅料]
糖：15克
吉利丁：2克
芒果：适量
火龙果：适量
蓝莓酱：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[意式鲜奶酪的做法步骤]
11、、准备材料。
2、将吉利丁片用凉水泡开。
3、淡奶、牛奶加糖放入微波炉中加热。
4、将泡好的吉利丁片放入搅拌至溶化。
5、将搅拌均匀的奶酪液过筛装入模具，将模具放入冰箱冷藏4小时或过夜。
6、将芒果切丁。
7、将火龙果切丁。
8、冰箱取出脱模放入盘中，将切好的水果放入，撒上蓝莓酱即可。
[小窍门]
水果可以根据自己的喜好随意添加。
使用的厨具：微波炉
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