红辣椒炒鱿鱼
“ 不要问我为神马不是青红辣椒炒鱿鱼，哈哈哈哈！因为剩的两个红辣椒素前两天做麻辣水煮牛肉剩下滴！做法也很简单，味道还不错！你也喜欢吗？”
[主料]
红辣椒：2个
鲜鱿鱼：200克
[辅料]
蒜头：2个
姜丝：6条
淀粉：1勺
酱油：3勺
鸡精：1勺
胡椒粉：1茶匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红辣椒炒鱿鱼的做法步骤]
1、准备好材料！鱿鱼改刀切块，红辣椒滚刀块，不想吃太辣就像我一样把籽去掉吧！再切好蒜头跟姜丝！
2、锅里放少许油，放入蒜头跟姜丝爆香
3、倒入鲜鱿鱼爆炒
4、放入酱油，继续炒，量可以自己把握
5、炒至七成熟就可以放入红辣椒一起翻炒
6、根据个人爱好放点胡椒粉
7、最后放点鸡精，这是为了提鲜，其实也可以不放的，再放一点点水淀粉勾芡，大火收汁就可以了！
8、完成！简单快捷是我这个上班族的首选菜单！用餐愉快！
[小窍门]
鱿鱼买回来改完刀后放点水放点淀粉洗，会把鱿鱼洗得更干净哦！
使用的厨具：炒锅
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