三丝牛肉
“ 味道一级棒，所以也介绍给各位试试。”
[主料]
牛肉丝：200g
酸笋：150g
黑木耳：150g
香菇：150g
红辣椒：1个
蒜头：3个
姜：3片
西芹：1根
[辅料]
浓汤宝：1个
鸡粉：2茶匙
盐：少许
味精：1茶匙
淀粉：1匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[三丝牛肉的做法步骤]
1、牛肉丝加入鸡粉2茶匙抓抓腌制半小时
2、加入地瓜粉抓匀【也可以用生粉】
3、这个是配料切成丝
4、油热爆姜片，下少许盐
5、倒入抓了淀粉的牛肉丝
6、翻炒熟
7、加入浓汤宝一个增加味道
8、倒入香菇丝、酸笋丝、木耳丝、辣椒丝、蒜头碎并下味精翻炒
9、熟后放入西芹即可
10、很棒的菜
11、成品
12、成品
[小窍门]
材料根据人数自己下调
使用的厨具：炒锅
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