烤出独特美味-----酱油烤饭团 “ 虽然以前做过多次饭团,但烤饭团却是第一次做,烤出来的饭团表层,吃起来有一点吃锅巴的感觉,口感还不错。” [主料] 大米:适量 盐:适量 白糖:适量 白醋:适量 芝麻油:适量 [辅料] 酱油:适量 色拉油:适量 口味:清淡 工艺:技巧 耗时:廿分钟 难度:简单 [酱油烤饭团的做法步骤] 1、煮好米饭。 2、趁热时放入盐、白糖、白醋和芝麻油,拌匀,如果是给大人吃,不介意鸡精的可以加一点。 3、戴上一次性手套,将饭团反复抓揉一下,使饭团产生一定的黏性,然后整形成三角形状。 4、准备好酱油。 5、将饭团上面刷一些色拉油和酱油(酱油的多少按自己的喜好刷),放入预热好的烤箱烤制。 [小窍门] 原料:大米 调味:盐 白糖 白醋 芝麻油 禾然有机儿童酱油 色拉油 烘焙:烤箱中层,200度,15分钟(根据自己的烤箱做调节) 使用的厨具:电饭煲、电烤箱 所属分类: 主食 家常菜 老人 日本料理 米 米饭 快餐 午餐