钵子糕
[主料]
钵子粉：200克
清水：320克
[辅料]
蜜红豆：100克
白糖：90克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[钵子糕的做法步骤]
1、先将钵子过筛；
2、红豆提前浸泡，煮好；
3、倒入量好的清水，搅拌均匀；
4、加入白糖，搅至糖溶化；
5、放入蜜红豆，搅匀；
6、钵子碗抹上一层油，再倒入粉糊；
7、大火蒸二十分钟，放凉即可。
使用的厨具：蒸锅
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