酒酿小圆子
[主料]
酒酿：200克
糯米粉：一碗
枸杞：适量
鸡蛋：2个
[调料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[酒酿小圆子的做法步骤]
1、糯米粉加适量开水拌匀，揉成团。
2、再揉成小圆子，撒一些干粉。
3、烧开水后，放入小圆子。
4、煮到小圆子浮起后，加入打散的蛋液，边倒蛋液边搅动，形成漂亮的蛋花。
5、再加入酒酿，枸杞拌匀即可出锅。
6、也可以晾凉冷藏再吃哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品