鸡肉披萨
“ 今天9月3日，反法西斯战争胜利纪念日！所以今天全家都在家里守着电视机看阅兵式。当国歌响起来的时候，心里就会肃然起敬！”
[主料]
中筋面粉：100g
色拉油：10mL
水：50g
糖：10g
酵母粉：1g
盐：1g
披萨酱：适量
烤肉的鸡腿肉：1个
红甜椒：适量
马苏里拉芝士：适量
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[鸡肉披萨的做法步骤]
1、准备好食材，依次放入盆子里，用手搅拌和成面团反复揉搓，和成一个光滑的面团
2、盖上盖子，进行第一次发酵，内部程蜂窝状
3、拿出来排气，擀开成像PIZZA盘一样大的圈饼状
49、寸PIZZA盘，先刷一层薄薄的色拉油，再铺上面皮，轻轻按面皮，让它和pizza贴合
5、用叉子扎一些小孔，防止面皮烤的时候过度膨胀，预热烤箱180度
6、先抹上一层PIZZA酱，自己做的酱非常好吃，所以我抹了厚厚一层
7、再撒一层芝士碎
8、撒上烤过的鸡腿肉，和红甜椒
9、最后撒上一层芝士
10、放入烤箱180度，中层，18分钟左右
使用的厨具：电烤箱
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