莲藕胡萝卜淮山汤
[主料]
莲藕：150克
胡萝卜：1条
淮山：150克
荸荠：3个
猪筒骨：750克
[辅料]
姜片：3克
食盐：6克
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[莲藕胡萝卜淮山汤的做法步骤]
1、把所有材料洗干净去死，切块放到砂锅里！
2、砂锅加满水
3、大火煲开
4、把上面漂浮物撇去
5、改文火继续煲
6、时不时的搅拌下，以免粘底！
7、两小时后，广东老火靓汤煲好了，喝前放盐调味即可！
8、煲好了，可以喝了，好清甜啊！
使用的厨具：汤锅
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