芒果班戟
“ 讨厌打发雀巢淡奶油，打发的奶油挂不住！还想做千层的，这让我情何以堪啊！！！”
[主料]
淡奶油：120ml
鸡蛋：1个
糖粉：20克（奶油）
牛奶：240ml
黄油：35克
[辅料]
抹茶粉：5克（可不加）
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[芒果班戟的做法步骤]
1、加入糖粉打匀。
2、鸡蛋打散
3、加入糖粉打匀。
4、倒入牛奶。
5、搅匀后是这样子。
6、筛入面粉。
7、抹茶粉加不加随意。
8、面糊搅匀后加入融化好的黄油。
9、把面糊过筛放入冰箱冷藏静置15分钟。用平底锅煎，不用抹油。放凉备用。
10、淡奶油加入糖粉打发。
11、打发的不大好，卡死在这上了，下次不想用雀巢的做班戟了。
12、芒果粒备好。
13、班戟皮中间勺一勺奶油放几粒芒果粒再勺一勺奶油。对折对折对折再对折…
14、duang……小方块状的班戟出来了！真丑！真心打击到了！
使用的厨具：不粘锅、打蛋器