清蒸鱸魚
[主料]
鲈鱼：1条
[辅料]
葱：2条
姜：1段
油盐：10克
酱油：2克
红葱头：1个
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸鲈鱼的做法步骤]
1、本来是放红葱头去提味的刚好没有了噈放了蒜头去爆香。
2、锅里放水
3、就可以放去蒸了
4、蒸10分钟，快出炉的时候就放葱段在上面，
5、蒸好了，就可以爆油淋汁了
6、蒸好了，要倒掉里面的汁。就可以爆油淋汁了
7、這是最腥的一定要倒掉，才好吃
8、忘记拍照，倒掉之前蒸鱼的水，热锅放油、蒜、盐、关火放酱油一起搅拌就可以淋在鱼上面了。OK
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜