芒果班戟的超容易做法,动手做做吧“ 美味”
[主料]
黄油:10克
低筋面粉:适量
淡奶油:200毫升
细砂糖:40克
[辅料]
鸡蛋:2个
芒果:2个
牛奶:250毫升
盐:1克
口味:甜味
工艺:烘焙
耗时:廿分钟
难度:简单
[芒果班戟的做法步骤]
11、.鸡蛋磕入碗中,加入盐和20克糖,搅打均匀(不要打发哦)
22、.倒入牛奶,混合均匀
33、.筛入面粉,拌成稀面糊
44、.倒入隔水融化好的黄油液,拌匀
55、.过筛
66、.不粘煎锅中放入适量面糊,摊圆,小火慢煎
77、.煎至表面面糊熟透,盛出备用。(不用翻面)
88、.煎好所有班戟皮
99、.芒果肉切条
1010、.淡奶油加糖,中速打至七八成发,即能够保持花纹的状态。(忘了拍打发好的样子了……)
1111、.班戟皮粘锅的一面朝上摆放,依次放上奶油、芒果、奶油。
1212、.包成方形,翻过来摆好
[小窍门]
小贴士
盈太,一个平凡的煮妇,一个职场妈妈,热爱生活、热爱美食;
欢迎关注盈太微信公众号:盈太烘焙俱乐部(微信号:hrmysk)OR盈太的美食群(385264139)一起分享生活和美食带来的美好。
欢迎微信的朋友们与我交流。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙