快好知 kuaihz


韩式辣炒年糕
“ 从小喜欢吃酸酸甜甜的梦” [主料] 年糕:1块 红椒:1个 洋葱:0.5个 白菜:1棵 酸萝卜:0.5个 [辅料] 韩式辣椒酱:2匙 酱油:1匙 番茄酱:1匙 水:1匙 口味:酸甜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [韩式辣炒年糕的做法步骤] 1、先煮开年糕或者蒸一下,然后捞起来备用。 2、然后把红椒、洋葱、白菜、酸萝卜、切丝下锅翻炒,在加入酱油和韩式辣椒酱煸炒片刻(ps:如果太干了可以加一点水) 3、最后把年糕倒入锅中,炒制一会儿,使年糕上色就可以装盘了。^_^ [小窍门] ps:注意年糕炒之前煮一下或者蒸一下做出来的年糕会更软哦~ 使用的厨具:平底锅、煮锅 所属分类: 糕点