猪肉蛋饼
[主料]
瘦肉：200克
鸡蛋：2个
[辅料]
葱花：少许
[调料]
生粉：1勺
盐：1匙
鸡粉：少许
口味：葱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[猪肉蛋饼的做法步骤]
1、准备瘦肉，其实要加点肥肉好吃点，但是家里小孩还小，不想给吃太多肥肉。
2、葱花切小备用。
3、瘦肉剁成肉末。
4、加一勺生粉，2克盐，少许鸡粉。
5、鸡蛋2个。
6、搅拌加葱花。
7、起锅烧油，放3勺子开始煎、定型。
8、依次舀进，一面煎至金黄色再翻面煎。
9、一个一个的金黄猪肉饼就好了，香香的😍。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃