香辣卤羊蹄
“ 之前一直在饭店吃卤羊蹄，实在爱吃，我就自己做着吃，结果味道真的不错！”
[主料]
羊蹄：6个
[辅料]
葱：1棵
姜：5
香叶：2
八角：3
桂皮：1块
花椒：1克
辣椒：1克
醋：1匙
老抽：1匙
鲜酱油：1匙
料酒：2匙
糖：3匙
盐：5克
口味：麻辣
工艺：卤
耗时：一小时
难度：普通
[香辣卤羊蹄的做法步骤]
1、把调料准备好，放在碗里
2、糖 酱油 醋 盐 放在小碗里
3、水烧开，倒入料酒 放入处理好的羊蹄
4、放入电压力锅，我是把鸡蛋 豆腐干 和羊蹄一起卤的
5、出锅！
使用的厨具：电压力锅
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