莴笋炒肉
“ 莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，且肉质细嫩，生吃热炒都可以，莴笋炒是一道很普通的家常菜，莴笋口感鲜嫩，口感爽脆，很下饭的家常菜。”
[主料]
瘦肉：100g
莴笋：200g
[辅料]
油：适量
盐：适量
地瓜粉：适量
酱油：适量
葱：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[莴笋炒肉的做法步骤]
1、准备食材
2、锅内油烧热后加入瘦肉煸炒
3、装起备用
4、原锅留油加入莴笋煸炒一会
5、加入瘦肉炒均
6、加盐调味
7、美味出锅
[小窍门]
瘦肉提前用地瓜粉和酱油腌好备用
使用的厨具：炒锅
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