茭白炒肉片
“ 茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。现在正是茭白当季时。”
[主料]
瘦肉：150g
茭白：150g
[辅料]
油：适量
盐：适量
地瓜粉：适量
葱：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[茭白炒肉片的做法步骤]
1、准备食材
2、锅内油烧热后加入瘦肉煸炒至断生
3、装起备用
4、加入茭白和葱煸炒一会
5、加入瘦肉炒均
6、美味出锅
[小窍门]
瘦肉提前用酱油和地瓜粉腌好备用
使用的厨具：炒锅
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