全麦小面包
“ 这个全麦的小圆面包，可以用来做汉堡胚哦”
[主料]
全麦蛋糕粉：200g
蛋液：15g
糖：20
水：100g
[辅料]
黄油：20
酵母：3g
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[全麦小面包的做法步骤]
1、除黄油外所有材料放入，启动面包机和面程序
2、加入黄油揉出筋膜
3、揉好的面团放在烤箱里发酵到两倍大
4、分成几个均等的小剂子
5、搓圆，在表面划三刀
6、发酵两倍大，表面撒上面粉
7、烤箱预热180度，烤制25分钟
使用的厨具：面包机、电烤箱
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