鲜美冬瓜汤
“ 一个小冬瓜做一锅汤，加入鲜虾，味道鲜美，喜欢的一起来制作吧~”
[主料]
冬瓜：1200克
鲜虾：6只
植物油：30克
葱：2根
姜：2片
蒜：4瓣
[辅料]
清水：适量
[调料]
生抽：10克
盐：1克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[鲜美冬瓜汤的做法步骤]
1、锅中倒入植物油，开小火，油温七成热放入葱姜蒜炒香。
2、加入鲜虾翻炒均匀。
3、加入冬瓜片、生抽。
4、把冬瓜片同鲜虾一起翻炒均匀。
5、加入适量清水，开大火煮开即可。
6、出锅后撒适量小葱花作装饰即可开吃。
[小窍门]
盐的用量根据自己口味添加，还可以加入自己喜欢的其他调味料。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜