沸腾鱼
[主料]
鱼肉：适量
[辅料]
木耳：适量
葱：适量
辣椒碎：适量
花椒碎：适量
姜末：适量
料酒：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[沸腾鱼的做法步骤]
1、鱼肉加入料酒腌制一会儿。
2、榨辣椒和花椒。
3、热油放入姜末炒香。
4、加入适量水。
5、水开放鱼肉。
6、继续放入木耳。
7、煮几分钟。
8、捞出加入适量汤。
9、撒上葱花。
10、再撒上榨好的花椒和辣椒碎。
11、热油。
12、淋上。
13、可以上桌了。
14、麻辣鲜香。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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