可爱玫瑰馒头
“ 七夕为老公做的”
[主料]
面粉紫薯：适量
面粉紫薯：适量
[辅料]
发酵粉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[可爱玫瑰馒头的做法步骤]
1、蒸好的紫薯一根搗成泥，放面粉进去，加酵母粉一起揉成面团
2、让其发酵大约半小时以上出现蜂孔状就可以擀皮，四片重叠卷起就成玫瑰形状，做好的玫瑰不要立马上锅，让其二次发酵大约20分钟
3、二次发酵后上锅蒸大约10钟左右关火闷两分钟在开盖，摆盘即可
[小窍门]
做好一定要二次醒发
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 下午茶 馒头花卷 儿童节