新手厨房之青椒牛肉
“ 新厨娘第一波啊！老公病了，我得好好表现一下……”
[主料]
牛肉：340克
青椒：100克
[辅料]
油：3勺
盐：2匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒牛肉的做法步骤]
1、热锅热油
2、倒入青椒，加盐，用锅铲用力把青椒贴进锅壁，青椒嗤嗤作响，这是爸爸教的做虎皮青椒的做法
3、青椒盛起，擦锅，倒油，倒入切好的牛肉
4、牛肉炒好后，倒入青椒，加点水淀粉，牛肉会比较湿润，加盐，翻炒，炒好后盛盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜