白菜烂面
[主料]
细挂面：30克
[辅料]
大白菜叶：10克
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[白菜烂面的做法步骤]
1、细挂面30克，大白菜叶10克；
2、大白菜叶洗净，切成细丝；
3、汤锅倒适量水煮沸，面条折断成小段，大火烧开后转小火，煮至面条软烂；
4、转大火，下入大白菜丝，再煮5分钟左右，起锅时加一滴生抽即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜