黄金鸡翅尖
“ 上次发了一道电饭锅焗鸡翅尖貌似很受欢迎，今天又分享一道黄金鸡翅尖。两个口味各有千秋，共同点就是都非常好吃。因为家里人不吃辣，所以我做菜的辣极限就是老干妈，老干妈做菜确实也是非常好吃哦！”
[主料]
鸡翅尖：500
尖椒：1个
[辅料]
老干妈：1勺
蚝油：2勺
生抽：1勺
白糖：1勺
盐：1匙
姜：10克
葱花：10克
蒜：10克
食用油：2勺
口味：微辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄金鸡翅尖的做法步骤]
1、鸡翅常温下解冻清洗干净
2、锅里放适量清水加入姜片和鸡翅煮开再煮两分钟
3、姜蒜尖椒切好备用
4、煮好的鸡翅捞出来放进冷水里洗干净残留的油脂再捞起来晾干水份
5、锅里烧热油爆香姜蒜
6、鸡翅码进锅里煎
7、煎的时候撒点点盐进去，煎好一面反过来煎另一面
8、两面都煎好加一勺生抽
9、一勺白糖
10、两勺蚝油
11、一勺老干妈
12、混合所有调料翻炒均匀加小半碗温水进去，盖上盖子烧至汤汁快收干
13、尖椒放进去翻炒几下马上出锅
14、最后摆盘开吃啦！
使用的厨具：炒锅
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