自制花生酱
“ 花生又被称长生果，有很高的营养价值。内含丰富的脂肪、蛋白质，并含有硫胺素、核黄素等多种维生素，矿物质的含量也非常高，能够提供人体必需的8种氨基酸、促进儿童细胞发育、增强记忆力功能。”
[主料]
花生仁：200克
[辅料]
白砂糖：30克
黄油：30克
熟色拉油：25克
盐：3克
口味：酱香
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：普通
[自制花生酱的做法步骤]
1、花生小火炒香。
2、放置不烫手，两手来回搓，去除花生皮。
3、盐、砂糖、花生混合。
4、隔水融化黄油，与熟色拉油混合均匀。
5、花生放入料理机研磨杯。
6、打成花生粉。
7、花生粉与有一起重新放入研磨杯，搅打均匀成为糊状。
8、做好的花生酱。
9、装入瓶中，放凉后密封冷藏保存，花生酱会凝固成膏状。
[小窍门]
1、、花生小火炒香，小心看好防止炒焦。
2、、自制食品，保质期短，尽快食用。
使用的厨具：搅拌机、炒锅
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