芝麻酥饼
“ 一直想尝试起酥的点心，可是不知道做啥样的，也怕做不好，最后选择做了这个酥饼，材料也不负责，最后做出来还挺好吃的，香喷喷。”
[主料]
面粉：150g
水：45g
[辅料]
鸡蛋液：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[芝麻酥饼的做法步骤]
1、 黄油分为90g和10g.
290、g黄油加热软化.
3、加入面粉60g
4、拌匀
510、g黄油软化
6、加入90g面粉和45ml水，糖.
7、揉匀
8、水油面擀成面片
9、油酥放上面
10、对折
11、擀长再对折，如此三次
12、擀长
13、切块放入烤盘
14、刷蛋液，撒芝麻.
15、烤箱预热，180度中层20分钟左右，上色注意观察，晾凉即可。
[小窍门]
具体烤箱温度需要根据实际情况来调节，做好的尽快食用。
使用的厨具：电烤箱
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