韩式拌面/拌冷面 做法
“ 每逢这样炎热夏天呢，juju就会想起凉爽的，带酸辣味道的韩式冷面
所以呢今天要给大家分享韩式拌冷面做法~”
[主料]
梨：半个
洋葱：1/4个
蒜：2粒
葱：半根
韩国辣酱：2勺
醋：40ml
酱油：20ml
芝麻油：15ml
芝麻：1勺
麦芽糖稀：2勺（或用一勺白砂糖）
冷面：2人份
煮鸡蛋：1个
黄瓜片：若干
梨片：若干
泡菜：少许
牛肉片：若干
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[韩式拌面拌冷面做法的做法步骤]
1、把梨，洋葱，蒜，葱等食材搅拌均匀
2、倒入碗里
3、倒入酱油，醋，麦芽糖稀或者砂糖，芝麻油，芝麻，韩国辣酱等等，搅拌均匀
4、把面放进沸水里煮30秒左右，这个可能按照不同产品会稍有差别。煮的时候不停搅拌以免面条粘在一起，等熟了用冷水过一下待用。
5、把做好的酱浇在煮好过冷水的冷面上
6、同样放一些牛肉，泡菜，黄瓜，梨，煮鸡蛋等食材就完成拉！吃的时候一定要搅拌均匀哦~~juju一般吃普通冷面的时候也会放几勺这拌面的调料，味道更加~~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 外国美食 韩国料理