自制蒸肉粉做美食-----粉蒸豆角
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粉蒸排骨属于国民级别的美食了，印象中，我跟妈妈学做的第一道美味就是粉蒸排骨，学习之后才发现，原来这样的超级美味做出来却并不困难，但以前做粉蒸的菜菜，蒸肉的米粉都是妈妈给我带过来的，在超市也买过几次，后来爱上美食，才发现原来蒸肉用的米粉自己制作也非常简单，零厨艺也一样搞定。
平时做粉蒸排骨或者粉蒸肉的时候，一般也会习惯于用一些蔬菜垫底，这样吃的时候有菜有肉就不至于太油腻，其实单独蒸菜菜也是很美味的，特别适合炎热的夏季。”
[主料]
自制蒸肉米粉：适量
豆角：适量
[辅料]
盐：适量
芝麻油：适量
鸡精：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[粉蒸豆角的做法步骤]
1、先将豆角清洗干净。
2、滤干水分，切成段。
3、放芝麻油将豆角拌匀，再放一些盐拌匀，最后放入米粉。
4、拌匀。
5、水烤开后，放入锅中，蒸15分钟左右。
6、准备好蒜茸，放一些盐、鸡精，再倒入香油，搅匀后淋在蒸好的豆角上，拌匀就可享用美味。
[小窍门]
原料：自制蒸肉米粉 豆角
调味：盐 芝麻油 鸡精 蒜
1、、豆角的蒸制时间根据自己的口感决定。
2、、如果喜欢吃辣，最后还可以加入辣椒油。
使用的厨具：蒸锅
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