豉油鸡
“ 广东地区是无鸡不成宴，初来广州时发现有豉油鸡，以为是卤鸡，买来尝尝是咸中带甜做起来非常飘香。”
[主料]
鸡：1只
姜：少许
[辅料]
豉油汁：1瓶
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[豉油鸡的做法步骤]
1、鸡一只或半只都可以洗净。
2、豉油鸡汁一瓶，市场有买。
3、吃饭的碗一个，倒入两碗水入装鸡的锅里。
4、再倒入豉油汁一碗。
5、放入少许姜片。如色泽不够深，可以加些老抽或少许盐。开火煮熟让鸡浸泡在锅里，吃时再切。
6、成图如下。
[小窍门]
北方的朋友如没有豉油汁可在网上购买。豉油汁可以分几次用，用不完放入冰箱里，不要一瓶全倒下去，瓶上也有具体做法的说明。
使用的厨具：炒锅
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