冬菜肉末糯米蛋卷
[主料]
肉末：适量
糯米饭：1碗
冬菜：适量
蛋：2个
香菜：适量
葱：适量
[辅料]
韩式辣椒酱：适量
糖：适量
盐：适量
鸡粉：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[冬菜肉末糯米蛋卷的做法步骤]
1、各材料，需预先在肉末内加入冬菜、盐、糖、鸡粉、生粉均匀腌 上10分钟待用
2、热锅，下点油，下冬菜肉末、香菜、葱
3、肉末材料炒熟
4、把糯米饭放在肉末里，3匙水，拌炒均匀，待用
5、蛋打开后加入小许水与生粉拌均匀
6、用油煎熟蛋液，成为蛋皮
7、在蛋皮内放适量的冬菜肉末糯米饭
8、卷起
9、冬菜肉末糯米蛋卷切件，挤下韩式辣椒酱，即可食用
[小窍门]
米饭预先煮熟，煮的时候放点盐
儿童食用吃可把韩式辣椒酱改为蕃茄酱
使用的厨具：炒锅
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