番茄枸杞玉米羹“ 对圣女果不感冒,没有一颗颗往嘴里塞的习惯。忽然看到来了这么一碗,一时间有点不知所措。不过,顷刻之间便有了灵光——不妨就把它当大番茄来用。不是做菜,也不做果蔬沙拉。而是,跟玉米枸杞一起变成糊糊。
番茄,玉米同季上市。番茄有胡萝卜素,番茄红素。玉米有玉米黄质。都是对眼睛有有利的东西。再加上养肝明目的枸杞,有滋肾润肺,补肝明目之效。适于中老年人,尤其痰多,视力模糊者食用。
用大功率的至尊宝打成细腻的糊糊,小火熬煮,蜂蜜调味。番茄,玉米,枸杞的味道,混合在一起,还真是说不出的特别。”
[主料]
圣女果:200克
嫩玉米粒:200克
枸杞:12克
水:250克
蜂蜜:20克
口味:酸甜
工艺:煮
耗时:半小时
难度:简单
[番茄枸杞玉米羹的做法步骤]
1、用料
2、圣女果洗净去蒂
3、放入料理机
4、加入玉米和枸杞
5、倒入100克水
6、盖上盖子,
7、选择蔬果键
8、启动
9、打浆结束
10、倒入锅中
11、加入剩下的水
12、搅拌均匀
13、置火上中小火加热,并不时搅拌,煮至沸腾,再煮2分钟
14、离火,加入蜂蜜调匀
15、盛出食用
[小窍门]
熬煮玉米羹时也可以根据自己口味酌情加糖一起熬煮。
水的用量可以根据自己喜欢的浓稠度酌情增减。
使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 甜品 饮品