培根单贝卷
“ 当培根抱着扇贝跳进蒜香四溢的平底锅，他们决定创造出完美组合的惊喜滋味。苦菊等前来帮衬，组成了一盘口感丰富的美餐。也许你甚至顾上去拿刀叉，就会一口一口的大块朵颐了！”
[主料]
单贝丁：4个
苦菊：150克
培根：4段
松子仁：20克
干奶酪：10克
[辅料]
橄榄油：50ml
黑醋：3克
蜂蜜：2克
黃油：15克
蒜片：10克
口味：蒜香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[培根单贝卷的做法步骤]
1、苦菊洗净，装盘后撒上熟的松子仁，干奶酪切片后也撒在上面
2、扇贝丁去杂质洗净
3、培根片儿对半切
4、用培根片卷扇贝丁用牙签固定住
5、在表面上撒黑胡椒粉
6、准备蒜片黄油
7、起锅热油下扇贝卷
8、煎至表面金黄下蒜片和黄油
9、倾斜炒锅坝把单贝卷浸放在黄油中，再煎一分钟
10、取出扇贝卷拿掉牙签儿，摆盘
11、二勺橄榄油一勺黑醋半勺蜂蜜调匀
12、浇在苦菊上
使用的厨具：不粘锅
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