水炒鸡蛋
“ 水炒鸡蛋无油更健康，更滑嫩！”
[主料]
鸡蛋：4个
虾米：50克
[辅料]
葱花：10克
盐：1/2勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[水炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备材料
2、鸡蛋里加盐，2勺水淀粉打散
3、完全打匀后加入1汤匙开水，继续搅打
4、锅中加水
5、水开后加入虾米煮一分钟
6、慢慢倒入鸡蛋液
7、轻轻地推动成膏状的鸡蛋液，最后撒入葱花
8、盛盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜